...(fast) wie bei Muttern

Heute gab es bei uns leckere Manty zum Mittagessen. War der Wunsch meines Mannes. Wer nicht weiß was das ist: mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllte Teigtaschen die im Wasserdampf gegart werden. Dazu muss gesagt sein dass ich in Kasachstan geboren bin und Mutti deshalb Usbekisch, Russisch, Kasachisch und was alles noch zur ehemaligen UdSSR gehört hat, gekocht hat. Seit ich selber Hausfrau und Mutter bin habe ich auch angefangen einige dieser Gerichte nachzukochen, vor allem da mein Mann jedesmal aufs Neue begeistert ist wenn meine Mutter etwas aus der "russischen" Küche zaubert, wenn wir zu Besuch sind.
Jedoch habe ich es etwas abgeändert da ich auch gerne etwas Gemüse dabei habe. Neben Hackfleisch und Zwiebeln ( nicht so viele wie Mama rein tut :-p) gibt es bei mir noch Paprika und Möhren in den Manty. Geschmeckt hat es auf jedenfall sehr gut und wird in der Art wieder nach gekocht.

Liebste Grüße

elli